Relax Life

**ごはん時々おしゃれ**

★箸が止まらな~いクルミ&小魚佃煮★

おはようございます(*^^*)
今日も1日SMILEで過ごしましょ~♪



さてさて!
今日は、いつも作ってもす~ぐ無くなってしまうわが家のクルミ&小魚の佃煮』をご紹介したいと思います😊
今回は、他のナッツ類も入れてみました♪


★箸が止まらな~い★f:id:GUUMI:20181130225707j:plain


〈材料〉

  • 小魚100g
  • ナッツ類100g(お好みで)
  • 酒大さじ2
  • 砂糖大さじ3
  • みりん大さじ2
  • 醤油大さじ2
  • 酢少々
  • ごま油少々

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小魚は10分ほど水に浸して、ざるにあげておく。
綺麗な時もありますが、時々他の付着物が浮き上がってくるので、一応浸した方が安心かな~と。


ナッツをフライパンで空煎りする。
途中から水気を切った小魚も入れて、空煎りをする。


★全ての調味料★f:id:GUUMI:20181130225845j:plain


全体に回しいれて、しるけがなくなるまで混ぜ焼きする。



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お酢は、パラッとなりやすくなるので入れていますが…お好みでどうぞ。
ごま油もお好きな方は是非入れてみてくださいね!


mocopomeさん、一応レシピも載せてみましたので…よろしければ作ってみてくださ~いね(*^-^*)





今日もRelax Lifeに遊びに来てくださり
ありがとうございます *^_^*

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