Relax Life

**ごはん時々おしゃれ**

★優雅なlunch…★

こんにちは(*^^*)


今日は素敵なお店で・・・❤
3ヶ月前に予約してから、首をなが~くなが~くして待っておりました\(^-^)/



心友とのランチ。



幼馴染みの心友です(^^)
ノーメイクからの仲。
カッコつけることもなし。
お互い本音で語り合える仲。




改めて考えてみると・・・
『家族』に近い存在ですね~。



素のままの自分を全てさらけ出しても大丈夫な相手。
相方のような?
あっ!!夫婦歴よりも全然長いお付き合い❤




次の行動や願望や本音がわかるので(笑)
一緒にいると、本当にラクです(*´∀`)




年齢を重ねて実感しているのは、本当の友人は一人いるだけで十分なのかも…と。



ママ友は別ですが。
子ども関連で情報交換であったり、友人とは又別の関係性といいますか…



みなさんは、『友人』&『ママ友』は同じですか?
同じ方のほうが多いのかしら?
別の方は少数派なのかなぁ~






前菜から好みすぎて倒れそうでした(^w^)f:id:GUUMI:20181107145023j:plain

★手前のフリットの中には…フォアグラ&穴子が入っていて、フリットのふんわり包み込まれた絶妙な舌触り♪


フリットの右上は、モツのトマト煮込み!
実は私、モツが苦手…。
でも、ガーリックを効かせたトマトソースなら大丈夫かも!?と、口にしてみたら・・・全然臭みのないやわらか~い仕上がりで、モツのイメージが変わりました(笑)
『どんなイメージよ!』と、心友につっこまれながら…頂きました❤

★その上が、ハーブたっぷりのクリームチーズ&柿!
柿にチーズが合うのかな??
と、思いましたが…ピッタリ!はまっておりました!!

ものすご~く好み♡
これなら、私にもできそうなのでね(^w^)
近いうち作りたいと思います♪



ブランド豚肉やわらかく甘~いf:id:GUUMI:20181107145120j:plain

右側にある黒っぽいのは、ごぼう
太めですが…ものすご~くやわらかい❤




笑 笑 笑



お肉&お魚も付くコースでしたが
お写真撮り忘れて…
お話に夢中となり…
気付いたらこちらの2枚のみ(*_*;



デザートも無花果を使ったもので、お腹いっぱいでも美味しい♡とトキメキました(*´∀`)



最後に『ハーブたっぷりのクリームチーズ&柿』についてシェフからアドバイスも頂けて…♪
柿は、干し柿でも又違う濃厚さが出てお酒にも合いますし、柿の種類によって、もったりした甘さやシャリッとしたあっさり感でも違うおいしさがそれぞれ出てくるので、いろいろ試して楽しんでみてくださいね(^^♪と。


魅力あるお料理を作られる方は、お客様がドアの外へ出ていかれるまで・・・
心地よく幸せな空間を作ることのできるプロなんだな♡と、感動しました。





毎回、食後は必ず!
次回の行きたいお店をお互いプレゼンして、サヨナラします(#^.^#)



心身たっぷり幸せな時間を満喫できたので、夕食作りに力が入ります\(^-^)/



さてさて♪
なぁにを作ろうかな!!



今日もRelax Lifeに遊びに来てくださり
ありがとうございます *^_^*

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