Relax Life

**ごはん時々おしゃれ**

★ポーク根菜カレーおべんとう★

おはようございます(*^^*)
今日も1日SMILEで過ごしましょ~♪



今日のおべんとうは・・・
根菜を豊富に使ったカレーにしました!


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沈んで見えていませんね(^^;

材料は・・・
★れんこん
ごぼう
★さつま芋
★玉ねぎ
★にんじん
★豚肉
★キクラゲ(笑)


えっ!?!?

カレーに『キクラゲ』!?


ですよね~(^w^)


実は!!
mu-su(子ども)がキクラゲ好きで❤
私の影響です…♪(/ω\*)


八宝菜を作った時に残ったキクラゲがあったので、カレーにも入れてみよう!と、入れてみたら・・・
ピーンときちゃいました(^w^)




普通に!!



いや!!!




おいし~~~い(^^)v



キクラゲは、何でも合うのかもしれませんね~♪

何にでも染まる優秀食材なのかも(*^^*)





お野菜は・・・
素揚げしてから最後にカレーと合わせるのがポイント!!




素揚げすることでお野菜の歯応えもあり、油コーティングによりコクも出て、野菜嫌いなお子さまでもきっとおいしく頂けると思いますよ~♪




ごはんにも一工夫\(^^)/
みじん切りにした生姜&昆布だしを入れていつも通り炊いてみることに・・・



炊き上がる前から、生姜の良い香りがしていましたよ~♪♪♪
食欲をそそられます( ´∀`)




生姜&カレーで元気パワーで過ごせますように❤




今日もRelax Lifeに遊びに来てくださり
ありがとうございます *^_^*

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