Relax Life

**ごはん時々おしゃれ**

★お揚げさんinたまごの巾着煮 おべんとう★

 

みなさんは、油揚げお好きですか?

わが家は油揚げ大好きなんです。

 

私の1番好みの食べ方は、

シンプルに焼いて

大根おろし&ネギたっぷり&お醤油垂らして

ちょっととうがらし(*^^*)

 

あ~考えていたら・・・

食べたくなってきます♡

 

★お揚げさんinたまごの巾着煮 おべんとう★

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  • お揚げ㏌たまご巾着煮
  • ペペロンチーノ
  • なす素揚げ
  • 骨までやわらか鯖煮
  • ほうれん草おひたし
  • みかん

お揚げにしっかり味をしみ込ませたいので

巾着煮は昨夜から作っておきました。

にんじんがなかったので、いつもより彩りが納得いきませんが(-"-)

しっかり味がしみ込んでおいしくできたので

ヨシとしましょう。

 

おべんとうに入れる時は、煮汁が気になるので・・・

分厚い巾着煮をギューっとつぶしながらカットしてあります。

 

 

ちょっとご紹介(^_-)-☆

以前、お友達から頂いてからのファンなんですが。

それまでも、少しお高い方のお豆腐屋さんの出しているお揚げを買っていましたが、もぅ!!この分厚い大きなお揚げさんに出会ってからは、

今ではこちらばっかりです。

 

新潟名物の大きな油揚げ!栃尾の油揚げ

item.rakuten.co.jp その年の大豆の出来に合わせて3種類の大豆をブレンドして

作られているそうです。

菜種油100%で揚げているので、香ばしい香りとキレイなきつね色で外はパリッ!中はフワッ!

煮ても焼いてもおいしく頂けるので、いろんなアレンジして頂いています(^^♪

 

 

今日もRelax Lifeに遊びに来てくださり
ありがとうございます *^_^* 

 

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